Afrodisiaci medievali

Versione Completa Stampa Cerca Utenti Iscriviti Condividi :

Art Litteram... poesia, letteratura, arte » Art Litteram... poesia, letteratura, arte » in compagnia di Art • referente sezione: chicom » l'Arte del benessere

sole281

00venerdì 22 settembre 2006 13:31

Il vocabolario amoroso e quello gastronomico si intrecciano costantemente. La pelle è di pesca, i capelli un campo di grano, gli occhi a forma di mandorla o color nocciola, la bocca color ciliegia, le labbra polpose, le forme appetitose. Attraverso il binomio cucina-eros si giunge ai cibi afrodisiaci. Fu dal nome della dea dell'amore (Afrodite) che venne coniato il termine "Afrodisiaco", che sta ad indicare ogni sostanza capace di eccitare o esaltare lo stimolo e il potere sessuale.
Greci ed Etruschi consigliavano per tali finalità: vino, aglio , miele, uova, crostacei.
Nel Medioevo si giurava sull'effetto del cervello di piccione, è però con l’arrivo delle spezie dall’oriente, che si arricchì la scelta dei cibi afrodisiaci. I mercanti del tempo, sia per i lauti guadagni, che per le piccole dimensioni di trasporto, ne favorirono lo scambio. Chiodi di garofano, noce moscata, cannella, zenzero, zafferano, coriandolo e cumino. Il Cibo speziato era molto gradito perché ingentilito nel gusto e di più facile conservazione. Sempre nella stessa epoca, al fine di sopire i bollenti spiriti di dame e uomini di chiesa, si consigliava l’uso di una pianta coltivata nei monasteri. “Vitex agnus castus” alberello dai semi rotondi di colore nero che aveva un particolare principio calmante. Simile esteticamente al pepe era chiamato “il pepe dei monaci.”
Ma un convivio amoroso poteva e può cominciare davvero a tavola, ed esisteva un codice gastronomico particolarmente appropriato? Certo, un incontro d'amore poteva e può cominciare a tavola. Ma non dai cibi, bensì appunto dalla tavola, cioè dalla cura, dall'eleganza, dai particolari che colpiscono l'immaginazione, che creano un'atmosfera magica. Crediamo che il codice esista, ma non sia gastronomico bensì conviviale, cioè legato al modo di stare a tavola e di curare lo stile. Certi monaci medievali scrivono che Adamo peccò perché "mangiò con una donna". L'intimità conviviale è spesso galeotta più di qualunque altra circostanza.

sole281

00venerdì 22 settembre 2006 13:31

Afrodisiaco Nettare di Noci

Un antico documento d’Arte amatoria medioevale, ci indica questa pozione davvero sorprendente per i maschi in buona salute.
"Fai ammorbidir de ciceri in latte miele. Lasciali ai raggi de lo sole per giorni tre.
(In assenza de lo sole, lasciali per tutta la notte in tiepido forno).
Aggiumgi cipolla trita finemente e impasta con le mani.
Modella gnocchi che frigger dovrai ne lo strutto di porco.
Mangiandone ogni mattina sodisfar potrai 100 dame”.

Questa è la versione 'lo-fi' del Forum Per visualizzare la versione completa clicca qui
Tutti gli orari sono GMT+01:00. Adesso sono le 16:10.